فوائدالليمون

 فوائدالليمون

فوائد الليمون

الليمون له فوائد كثيرة تدفعنا لتناوله يوميا ، فهو يلعب دورا في تقوية جهاز المناعة والوقاية من السرطان. كما أنه يساعد على تحسين الحالة النفسية. فكيف يعدل الليمون مزاجنا. 

من المعروف أن لتناول عصير الليمون مع الماء الدافئ فوائد مذهلة للجسم وخاصة بالنسبة لأولئك الذين يرغبون بتخفيف وزنهم وتذويب الشحوم لديهم.

 فشرب عصير الليمون مفيد للجسم، وكذلك تناول الليمون الطازج. 

فالليمون يحتوي على كمية عالية من فيتامين "سي" فضلا عن وجود نسبة عالية من المعادن المفيدة للصحة مثل الحديد والمغنسيزم وحامض البانتوثنيك والبوتاسيوم وحمض الفوليك أيضا.

فوائد تناول الليمون الطازج: 

1. مكافحة الجذور الحرة: 

يعد فيتامين "سي" أهم مضاد طبيعي للأكسدة ، إذ يساعد على تحييد الجذور الحرة داخل الخلايا وخارجها. فالجذور الحرة تتلف الخلايا وأغشيتها ما يؤدي إلى الإصابة بالتهابات وأمراض مزمنة وإلى الشيخيوخة المبكرة. كما تتلف الجذور الحرة الأوعية الدموية.
فبسببها يتراكم الكوليسترول على جدران الشرايين، ما يؤدي إلى تصلبها. وللوقاية من ذلك ينصح خبراء الصحة بتناول الليمون الغني بفيتامين "سي" للحد من تطور تصلب الشرايين وأمراض القلب.

2. تقوية جهاز المناعة: 
ينصح خبراء الصحة بضرورة تناول الليمون أثناء الإصابة بنزلات برد، فالليمون يحتوي على حمض الستريك وبيوفلافونويدس وفيتامين "سي" والكالسيوم والبكتين وهي مواد تفيد في تقوية جهاز المناعة و مقاومة العدوى.

3. الوقاية من السرطان: 
يحتوي الليمون على 22 مركبا مضادا للسرطان. ومن بين هذه المركبات زيت الليمون، إذ أظهرت الدراسات أن هذا الزيت تمكن من إيقاف نمو الأورام لدى الحيوانات المخبرية. فضلا عن أن الليمون يحتوي على مادة "فلافون غليكوسيد" القادرة على وقف انقسام الخلايا السرطانية.

4. لتعديل المزاج والطاقة: يستيقظ الكثيرون أحيانا وهم يشعرون بالخمول ومزاجهم معكر، وهنا ينصحهم خبراء التغذية بتناول شرائح الليمون. ربما تعرفون مقولة "تناول الحامض ممتع"، بالتأكيد أن المتعة لا تعود إلى الطعم الحامض، بل للتأثير الإيجابي للحامض على مزاجنا.

5. للوقاية من أمراض السكري والقلب: 
ينصح خبراء التغذية بتناول ما يعادل 25 غراما من الألياف يوميا لكن الكثيرين لا يلتزمون بهذه الكمية وهو السبب في معاناة الكثيرين من مشاكل الإمساك والبواسير وتناول الليمون الذي يحتوي على كمية عالية من الألياف يقلل خطر الإصابة بأمراض مثل السكري والقلب.

6. ضغط الدم: 
الليمون غني بالبوتاسيوم وهو معدن مهم للحفاظ على الأوعية الدموية لينة ومرنة، مايساعد بدوره على خفض ضغط الدم المرتفع، كما أن الليمون يحتوي على فيتامين "B" وهو يساهم بدوره في تحسين ضغط الدم ويحافظ على صحة القلب أيضا.

7. تخفيف الآلام والالتهابات في الجسم: 
يعتقد البعض أن المذاق الحامض لليمون يعني أنه غذاء حامضي بل على العكس تماما فالليمون هو أشد المواد الغذائية قلوية لان حمض الليمون عندما يمتصه الجسم يكون مفعوله قلوي ويساعد على تعدي الأحماض في الجسم وهو مايجعله مفيدا لتخفيف آلام المفاصل والروماتيزم.

8. لتنظيف البشرة: 
ربما ننسى أحيانا أن الحصول على بشرة نقية وجميلة يرتبط بشكل أساسي بنظامنا الغذائي. ويعزز فيتامين "C" الموجود في الليمون كثيرا الحدّ من ظهور التجاعيد. والليمون يساعدعلى طرح السموم من الجسم وذلك بتحويلها إلى مواد قابلة للهضم، ويحفز الكبد على إنتاج المزيدمن الإنزيمات.

9. مفيد لحصى الكلى: 
يعاني أولئك الذين تنخفض لديهم نسبة السيترات في البول من خطر تشكل الحصى في الكلية لديهم، فالستيرات من أشهر مثبطات البلورة التي تحمي ضد تشكل حصى الكلى. وبتناول الليمون بانتظام يوميا يمكن رفع قيم السيترات في البول والحد من مشكلة تشكل الحصى في الكلى.

10. الهضم الصحي: 
عملية الهضم التي يقوم بها الجسم ليست سهلة، إذ يتوجب عليه تحليل جميع الأطعمة التي نتناولها، فتناول الليمون الطازج يساعد الجهاز الهضمي على طرد السموم والمواد الضارة. ولعصير الليمون الطازج تركيبة مشابه لعصائر المعدة واللعاب، ما يجعله داعما رائعا لجهاز الهضم .
اخيرآ ينبغي لنا أن نشيرا بأن الليمون الناضج تكون مضادات الأكسدة فيه قوية جدا، والليمون الذي يتميز بقشرته الرقيقة يكون غنيا بالعصير أكثر من الليمون بقشرة سميكة. وزيادة ثقل الليمونة دليل على أنها غنية بالعصير. أما عندما تكون قشرة الليمونة مجعدة أو لونها باهت فينصح بعدم تناولها...🔚